Vårdcentralen

Inredningsjobb

I morrn ska vi ställa om klockan till vintertid. Själv har jag plockat fram både vinterjacka och vinterskor, så jag är redo :)Men trots att det varit upp emot 8 grader kallt nattetid så vägrar vissa blommor att ge upp. Dessa klängväxter verkar totalt ha tappat kollen! Jag har också en kruka med persilja, timjan och oregano på altanen och de är också alldeles gröna och fräscha.I onsdags kom mattläggaren och nu håller vi på att inreda vårt nyrenoverade sovrum. Men det är fasligt mycket jobb att skruva ihop möbler. Att det kan vara så många delar i en garderob!?Men det känns väldigt bra och jag är supernöjd. I morrn kanske vi blir färdiga och kan lägga oss och njuta av resultatet.

Ny förklaring till jojobantning

Efter en intensiv diet går nästan alla upp i vikt igen, många drar dessutom på sig några extrakilon. Australienska forskare har kommit fram till att en förklaring kan vara förändringar i nivåerna av hunger- och mättnadshormoner.I studien deltog 50 överviktiga i ett viktminskningsprogram med stenhårda kalorirestriktioner. Dieten pågick i 10 veckor och under den tiden gick personerna i genomsnitt ner 13,5 kg.Forskarna mätte nivåerna av olika hormoner som visat sig ha en koppling till mättnad och aptitreglering, innan och direkt efter dieten samt ett år senare. Resultaten visade att deltagarna vid slutet av dieten fått hormonförändringar som försämrade aptitregleringen och därmed gjorde det svårare att hålla den lägre vikten. Hormonförändringarna höll i sig ända fram till ett år senare.dagensmedicin.se

Måttligt med träning är bäst

Ja då är vi där igen; lagom är bäst. Tänk att de inte har ordet lagom i andra delar av världen när det stämmer så bra i många fall. I alla fall när det gäller mat och tydligen även med motion.Det verkar nämligen som om det inte är så hälsosamt att överdriva med träningen. Motion minskar i vanliga fall risken för depression i och med att serotoninnivån i hjärnan höjs. Men tränar man supermycket så kan det ge sämre seratoninnivåer och då ökar risken att bli deppig. I det fallet så bör man faktiskt ta det lite lugnare med träningen.Med andra ord så är lagom bäst!dn.se

Socker värst för hjärtat

Det är intressant hur forskningen går framåt när det gäller blodfetter. När jag var på min första hälsokontroll, som 30-åring, så fick jag bara veta att jag hade bra totalkolesterol och triglycerider. Man pratade inget om det onda (LDL) och goda (HDL) kolesterolet.Som 40-åring fick jag veta att jag hade bra förhållande mellan LDL och HDL, vilket forskarna då kommit fram var det viktigaste.Idag visar forskningen att det inte är alla LDL-partiklar som verkar vara farliga för hjärtkärlhälsan. Det verkar vara så att ju mindre partiklarna är, desto skadligare är de. De stora bamsarna tycks vara rätt ofarliga.Men hur får man då färre små LDL-partiklar? Jo genom att äta mindre socker! Socker ger nämligen fler av de små elaka rackarna.Man kan också gärna äta rätt mycket protein och dricka måttliga mängder alkohol, för det har positiv effekt på blodfetterna.Andra kolhydrater än socker samt fett tycks däremot inte påverka LDL-partiklarnas storlek.Så nu är det bara att hoppas att jag vid nästa hälsokontroll, som 50-åring, får veta att mina LDL-partiklar är stora och ofarliga.British Journal of Nutrition

Socker värst för hjärtat

Skönhet kommer inifrån...

Jag är inte mycket för piller, tror mer på att riktig mat ger oss den näring vi behöver för att vår kropp och hud ska må bra. Men när Beyond Wishes kosttillskottserie inrktade på kvinnors hud- och skönhetsvård anlände till redaktionen kan jag inte låta bli att visa deras fina förpackningar. De vet minsann hur de ska packetera tabletter, vars ingredienser sägs strärka kvinnans hud och hälsa, för att förföra konsumenterna. Kanske testar jag eller så håller jag mig till mina nässlor, nypon, havtorn, blåbär och andra superfoods.

Den ideala fördelningen finns inte

FICK EN FRÅGA FRÅN EN MEDLEM: Hur ser den ideala energifördelningen ut mellan protein, fett och kolhydrater? Jag hamnade på 50 procent kolhydrater och då markerade programmet att det var för mycket. Varför? MITT SVAR:Det finns ingen ”perfekt” fördelning av protein, fett och kolhydrater. Det finns bara olika rekommendationer beroende på vad man vill uppnå. Enligt livsmedelsverket bör 10-20 procent av matens energi komma från protein, 25-35 procent komma från fett, 50-60 procent från kolhydrater och max 5 procent alkohol. Det rådet ger man till friska normalviktiga personer. När man vill gå ner i vikt, som de flesta vill som är med i HÄLSAs Viktklubb, så är en bra taktik att minska på snabba kolhydrater på grund av att de mättar väldigt dåligt. Det gör att man kan dra ner på kalorierna utan att bli mer hungrig. Äter man mindre snabba kolhydrater så minskar förstås den totala andelen kolhydrater i kosten och då ökar protein- och fettandelen på motsvarande sätt. Man kan också gärna öka andelen protein lite extra i och med att protein mättar bättre än både kolhydrater och fett. Energifördelningen kan då se ut så här: 20-30 procent protein, 30-40 procent fett, 35-45 procent kolhydrater och max 5 procent alkohol. Men väljer man långsamma kolhydrater med mycket näring, fibrer och bra tuggmotstånd så är dessa också mättande och inget fel att äta stor andel av. Det är helt enkelt en fråga om vilka livsmedel man äter och inte en fråga om hur man fördelar de olika energigivande näringsämnena. Men kanske är inte målet att gå ner i vikt, utan att istället få bättre resultat av träningen. Då kan snabba kolhydrater och en hög total andel kolhydrater vara en jättebra grej, speciellt efter man tränat. Så allt beror på vad man vill uppnå.

En bra taktik

Trots alla dieter är fler svenskar än någonsin överviktiga eller feta, ca 40-50 procent. Det berättade professor Stefan Rössner på den pågående mage-tarmkongressen.Rössner tror att ett stor problem för dem som vill gå ner i vikt är att de har alltför höga ambitioner och vill gå ner väldigt mycket i vikt. Då är det så lätt att tappa sugen och ge upp. Att satsa på mindre delmål är en mycket bättre taktik och det kan även ge stora hälsoeffekter. En viktnedgång på fem procent låter inte mycket, men förbättrar både blodtryck, blodsocker och blodfetter. Dessutom mår man bättre och känner sig mer rörlig.I det här fallet håller jag med Stefan Rössner helt och hållet. Att ta viktminskningen i steg är en superbra taktik.dn.se

Har kunskapen försvunnit?

En kompis till mig berättade att hon tyckte att det var för eländigt att vi människor skulle måsta lära oss att man måste röra på sig och hur man ska äta. Hon funderade på om den kunskapen på något sätt har försvunnit. Men så är det ju inte. Vi har aldrig haft den kunskapen för vi har aldrig behövt den.Min farmor och farfar skulle aldrig ha kommit på tanken att motionera. De arbetade med kroppen minst 12 timmar om dagen, 6 dagar i veckan, året runt. De fick all den motion de behövde och mer där till. Och inte tänkte de på vad och hur de åt. Jo de tänkte förstås på att få i sig så mycket energi som möjligt. De behövde mycket energi och hade inte tillgång till obegränsade mängder mat. Om någon i skogsarbetarkojan skar bort fettet på fläsket så orkade han inte med det hårda arbetet.Problemet är att vi dagens människor gör som mänskligheten alltid gjort genom årtusendena: vi går på känsla när vi väljer mat. Eftersom det alltid, fram till nu, varit en stor fördel att äta det energirika feta eller söta så säjer vår intuition att det är den maten som vi ska välja.Det fungerade alldeles utmärkt så länge som vi arbetade med kroppen och inte hade fri tillgång till mat. Men idag så har ju de flesta stillasittande arbeten och motionerar kanske i bästa fall en timme några dagar i veckan. Dessutom är vi omgivna av godsaker och det går nästan inte att komma undan. Livsmedelsfabrikanterna vet ju också mycket väl vad vi är sugna på och exponerar det feta och söta maximalt.Vår genetiska förkärlek till det energirika kan vi inte göra något åt. Vi skulle ju i och för sig kunna flytta ut i skogen och leva som våra förfäder. Det skulle garanterat fungera, men är väl knappast realistiskt.Nej, jag är övertygad att det enda sättet är att vi börjar använda vår intelligens och lär oss tänka innan vi äter.

Har kunskapen försvunnit?

Klobbsnö

I natt har det snöat igen. Vi får se om snön ligger kvar den här gången. Kanske håller det på att vara dags att ställa bort cyklen och ta fram sparken.Men det är inte direkt kallt. Under promenaden "klobbade" snön fast på vår håriga lilla hund så den knappt kunde gå. Det är nackdelen med håriga fötter :)I går var vi till Skellefteå och handlade lite småsaker till vårt sovrum, bland annat ett sängöverkast och gardiner. Nu väntar vi bara på mattläggaren som lovat komma i mitten av nästa vecka. Jag håller tummarna att han håller vad han lovat. Det är ju inte alla hantverkare som bryr sig om löften...

Viktrapport: -15 kg

Gunilla mejlade och berättade glädjestrålande att hon nått sitt tredje delmål och hittills gått ner 15 kilo. Supergrattis!Extra kul är det för att hon känner sig så pigg och fräsch!Hon berättar att hon egentligen äter den mat hon brukat äta, men med större andel grönsaker. Som mellanmål åt hon gärna en bulle eller annat fikabröd förut, men nu har hon bytt ut det mot en hårdmacka med mjukost och paprika.Gunilla tar viktnedgången i etapper och det tycker jag är jättesmart. Om man kanske har 20 kilo eller mer att gå ner så kan det kännas som ett oerhört högt berg att bestiga, på gränsen till omöjligt. Delar man upp berget i små korta delar känns det mycket bättre.

Viktrapport: -15 kg

Skräp och skrot

Jag tycker det är skönt rensa ut och slänga bort sånt som bara ligger och skräpar. Gamla kläder som man inte haft på 10-20 år, mobilladdare som inte passar till någon mobiltelefon längre, trasiga väskor som inte använts sen 80-talet. Härligt! Jag känner mig rent av lättare inombords.Men det är ju långt ifrån alla som överhuvudtaget klarar av att slänga saker. För tjugo år sedan bodde en gammal kvinna här i byn som var ett riktigt original. När hon gick bort så skulle ju förstås hennes släktingar gå igenom hennes hus och ta hand om alla saker. Och det var ingen lek!Hon hade så mycket grejer att det bara var smala gångar kvar av rummen. Det var smäckfullt överallt! Hon hade aldrig slängt en enda grej, inte ens dagstidningarna gjorde hon sig av med.Tack och lov för att man inte är gift med en sån samlare. Då skulle jag bli tokig!

Ja se det snöar

Jepp, idag den 19 oktober fick vi den första snön. Men den var snabbt borta igen. Kvar är bara slask.Visserligen har vi en rackarns kall vinter ibland här uppe i norr, men nog tar jag hellre det än en slaskvinter som det ofta är längre söderut och ute vid kusten. Det blir ju så grått och tråkigt.

vardcentralen.com